Почивен ден. Гореща мързелива вечер. Желанието да се разхладим с напитка става непреодолимо. Разбира се, най-лесно е да вземем една бира от хладилника. Но пък понякога ни се иска нещо по-необичайно, различно и красиво.
В такъв случай, значи е дошъл моментът да си направим коктейл! Предлагаме ви рецептите за 10 класически алкохолни коктейла, които са познати във всички точки на света. Добрата новина е, че приготвянето им отнема буквално няколко минути.
Разнообразието от вкусове, цветове и концентрация на алкохол пък е толкова разнообразна, че гарантирано всеки ще успее да открие напитката, която напълно да отговаря на предпочитанията му му.
1. Текила сънрайз
Изключително приятен и ободряващ коктейл с текила. Гъстият гренадин, който остава на дъното на чашата и цветът на портокаловият сок създават неповторимото усещане за красив сутрешен изгрев.
Необходими продукти:
60 мл текила
20 мл гренадин
120 мл сок от портокал
1 с.л. сок от лимон
няколко резенчета лимон или портокал
лед
Начин на приготвяне:
В шейкър се смесват текилата, сокът от портокала и лимона, ледът. Изсипете в подходяща чаша и внимателно добавете гренадина, така че да падне на дъното. Декорирайте с резен лимон.
2. Маргарита
Този любим на мнозина коктейл има няколко вариации, но ние ви предлагаме класическата рецепта.
Необходими продукти:
2 части текила
2 части сок от зелен лимон
1 част портокалов ликьор
лед
резен лайм
Начин на приготвяне:
Смесете продуктите в шейкър. Изсипете в чаша, чийто ръб сте потопили предварително в сок от лайм и сол. Украсяваме с резенче лимон.
3. Лонг Айлънд
Родината на този „студен чай“ е Ню Йорк. Успокояващ, тонизиращ, опияняващ, този коктейл ще ви даде всичко, от което имате нужда.
Необходими продукти:
30 мл водка
30 мл текила
30 мл ром
20 мл портокалов сок
20 мл лимонов сок
50 мл Кока-Кола
Лед
Начин на приготвяне:
Смесваме всички съставки без колата и изсипваме във висока чаша с лед. Добавяме колата и украсяваме с резенчета лимон или портокал.
4. Куба либре
Коктейлът е приготвен за първи път в хавана през 1900 година, когато американските войници смесват ром и Кока-Кола и с напитката вдигали наздравици с викове: „За свободна Куба“.
Необходими продукти:
50 мл бял ром
100 мл Кока-Кола
1 бр. лайм
5. Дайкири
Напитка, придобила популярност, благодарение на герой от романите на Ърнест Хемингуей. Опитвайки се да се разхлади от жаркото кубинско слънце, Кокс смесва ром, лимонов сок и лед. Комбинацията се оказва повече от успешна.
Необходими продукти:
60 мл бял ром
2 ч.л. сок от лайм
1 ч.л пудра захар
Начин на приготвяне:
Всичко се разбива добре в шейкър с лед. Сервира се в чаша за мартини. Вместо пудра захар, може да се използва захарен сироп.
6. Пиня колада
Този вълшебен коктейл е дело на пуерториканските бармани, които изкушавали с напитката своите клиенти, почиващи на приказните плажове.
Необходими продукти:
30 мл бял ром
30 мл кокосово мляко
90 мл сок от ананас
Начин на приготвяне:
Смесваме продуктите с натрошен лед и разбиваме, докато се получи равномерна консистенция.
7. Секс на плажа
Трудно е да се каже кой е „кръстникът“ на този коктейл, но името не остава съмнения къде е най-добре да се консумира разхладителната и вкусна напитка.
Необходими продукти:
30 мл водка
25 мл ликьор праскова
75 мл сок от ананас
75 мл сок от боровинка
Начин на приготвяне:
В чаша с лед се изсипва водката, ликьорът и двата вида сок. Украсяваме с резен портокал или коктейлна черешка.
8. Блъди Мери
В Париж писателят Ърнест Хемингуей вихрел страстна извънбрачна връзка с журналистката Мери Уелш. Срещали се в хотел Риц. Веднъж писателят се оплакал на бармана, че когато се прибирал вкъщи, жена му вдигала скандал, защото писателят миришел на алкохол. Специално за целта той измислил коктейл на базата на водка и доматен сок. По-късно Мери Уелш ще стане четвъртата и последна съпруга на писателя.
Необходими продукти:
60 мл водка
100 мл доматен сок
1 ч.л. лимонов сок
2 капки сос „Табаско“
4 капки сос „Уорчестър“
сол
черен пипер
лед
Начин на приготвяне:
Смесваме продуктите и сервираме в подходяща чаша. Декорираме с маслинка, стрък целина или лимон.
9. Мохито
Традиционен кубински коктейл. Комбинацията от освежаващ цитрус и дъх на мента прикрива силния опияняващ ефект на рома и прави коктейла подходящ за лятото.
Необходими продукти:
60 мл бял ром
100 мл газирана вода
сок от захарна тръстика или малко кафява захар
сок от 1 лимон
5-4 листа мента
лед
Начин на приготвяне:
Смесваме продуктите и сервираме във висока чаша.
10. Космополитън
Този коктейл е познат на знатните особи, отдъхващи на южното френско крайбрежие, още в края на миналия век. Световна слава обаче му носят момичетата от култовия сериал „Сексът и градът“.
Необходими продукти:
50 мл водка
15 мл ликьор Коантро
1 с.л. лимонов сок
няколко капки боровинков сок
Начин на приготвяне:
Всички продукти се смесват в шейкър. Може да се добави и резен лимон за повече аромат.
Юлиян Лазаров е журналист с дългогодишен опит в радио и телевизия. В професионалната му биография са БНР, Нова ТВ, Радио Energy, ТВ Европа и др. Обича спорта, музиката и стойностното кино.
