© 10-те най© 10-те най© 10-те най
  • ЗАБАВЛЕНИЕ
    • КИНО
    • ТВ
    • МУЗИКА
    • СПОРТ
    • СТИЛ
    • МРЕЖ@ТА
    • СМЯХ
  • ЖИВОТЪТ
    • СЕМЕЙСТВО
    • ТЯ & ТОЙ
    • ДОМ
    • ВКУС
    • ЗДРАВЕ
    • COVID-19
    • ЛИЧНО
    • ЛУКС
    • НА ПЪТЯ
  • ЛЮБОПИТНО
    • НАУКА
    • МЕСТА
    • ПРИРОДА
    • СЛУЧКИ
    • ЕЗИК
    • МЪДРОСТИ
  • АРТ
    • ЛИТЕРАТУРА
    • 10 ИЗРЕЧЕНИЯ = ИСТОРИЯ
    • ИЗКУСТВО
    • АРХИТЕКТУРА
    • ФОТОГРАФИЯ
  • HOT HITS
    HOT HITSВиж още
    10-те най-горещи световни хита за юни 2025
    10-те най-горещи световни хита за юни 2025
    04.07.2025
    10-те най-горещи БГ хита за юни 2025
    10-те най-горещи БГ хита за юни 2025
    03.07.2025
    10-те най-горещи поп-фолк хита за юни 2025
    10-те най-горещи поп-фолк хита за юни 2025
    02.07.2025
    10-те най-горещи световни хита за май 2025
    10-те най-горещи световни хита за май 2025
    03.06.2025
    10-те най-горещи БГ хита за май 2025
    10-те най-горещи БГ хита за май 2025
    02.06.2025
  • ОБЩЕСТВО
    • ОБРАЗОВАНИЕ
    • РАБОТА
    • РЕСУРСИ
    • СВЕТЪТ ДНЕС
    • ИСТОРИЯ
    • ТРАДИЦИИ
  • ЛИЧНОСТИ
    • ФАКТИ
    • СЛАВА
    • [НЕ]ОБИЧАЙНО
    • 10 ВЪПРОСА, 10 ОТГОВОРА
    • ДОХОДИ
    • R.I.P.
    • МИСЛИ
  • TΞCHNO
    • ДЖАДЖИ
    • СКОРОСТ
    • ТЕХНОЛОГИИ
    • GAMING
© 10-те най© 10-те най
  • ЗАБАВЛЕНИЕ
  • ЖИВОТЪТ
  • ЛЮБОПИТНО
  • АРТ
  • HOT HITS
  • ОБЩЕСТВО
  • ЛИЧНОСТИ
  • TΞCHNO
Търсене
  • ЗАБАВЛЕНИЕ
    • КИНО
    • ТВ
    • МУЗИКА
    • СПОРТ
    • СТИЛ
    • МРЕЖ@ТА
    • СМЯХ
  • ЖИВОТЪТ
    • СЕМЕЙСТВО
    • ТЯ & ТОЙ
    • ДОМ
    • ВКУС
    • ЗДРАВЕ
    • COVID-19
    • ЛИЧНО
    • ЛУКС
    • НА ПЪТЯ
  • ЛЮБОПИТНО
    • НАУКА
    • МЕСТА
    • ПРИРОДА
    • СЛУЧКИ
    • ЕЗИК
    • МЪДРОСТИ
  • АРТ
    • ЛИТЕРАТУРА
    • 10 ИЗРЕЧЕНИЯ = ИСТОРИЯ
    • ИЗКУСТВО
    • АРХИТЕКТУРА
    • ФОТОГРАФИЯ
  • HOT HITS
  • ОБЩЕСТВО
    • ОБРАЗОВАНИЕ
    • РАБОТА
    • РЕСУРСИ
    • СВЕТЪТ ДНЕС
    • ИСТОРИЯ
    • ТРАДИЦИИ
  • ЛИЧНОСТИ
    • ФАКТИ
    • СЛАВА
    • [НЕ]ОБИЧАЙНО
    • 10 ВЪПРОСА, 10 ОТГОВОРА
    • ДОХОДИ
    • R.I.P.
    • МИСЛИ
  • TΞCHNO
    • ДЖАДЖИ
    • СКОРОСТ
    • ТЕХНОЛОГИИ
    • GAMING
© "Меломан БГ" ЕООД
ЛюбопитноПрирода

10 плода, ядки и зеленчука, които няма да повярвате, че са създадени от човека

Ивелина Колева
Ивелина Колева
05.12.2024
Сподели във
10 плода, ядки и зеленчука, които няма да повярвате, че са създадени от човека

Когато се наслаждаваме на любимите си плодове, ядки и зеленчуци, рядко се замисляме за техния произход. А как бихте реагирали, ако разберете, че много от тях не са напълно естествени, а създадени от човека? Благодарение на векове селекция и кръстосване, дивите им предшественици са трансформирани до неузнаваемост, превръщайки се в продукти с по-добър вкус, по-голям размер и по-привлекателен външен вид.

Селекция, кръстоски и внимателно култивиране са превърнали природните дадености в хранителни шедьоври. Но това не е ГМО – това е науката и изкуството на природното хибридизиране. В следващите редове ще ви запознаем с 10 от най-обичаните храни, които съществуват благодарение на човешката изобретателност. Разберете как те са се появили на трапезата ви!

1. Броколи

Броколите са изкуствено създаден ядлив зеленчук от семейството на зелето. Те произлизат от Brassica oleracea, култивирано около 6 век пр.н.е. в Средиземноморието. Името идва от италианската дума broccolo, означаваща „цъфтящ гребен на зеле“. През 1800 г. броколите стават част от американската кухня, благодарение на Томас Джеферсън, който ги култивира в своето имение. Тази „суперхрана“ набира огромна популярност през 20-те години на 20-ти век.

2. Грейпфрут

10 плода, ядки и зеленчука, които няма да повярвате, че са създадени от човека

Грейпфрутът е сравнително нов хибрид. Той се появява около 1693 г., когато капитан Шадок пренася семена от помело (Citrus maxima) в Западна Индия. Там те се кръстосват с портокали, създавайки грейпфрута. За пръв път плодът става известен в Европа през 1750 г., наречен „забранен плод“ от преподобния Грифит Хюз. През 1814 г. е преименуван на „грейпфрут“, заради приликата му с гроздове, докато расте.

3. Ябълка

Ябълките, макар и разпространени по цял свят, произлизат от дивите ябълки на Южен Казахстан. Дивите сортове са кисели и негодни за ядене. Благодарение на човешката селекция са създадени над 7500 сорта ябълки, отглеждани за различни вкусове и приложения – от консумация в суров вид до производство на сайдер.


4. Банан

10 плода, ядки и зеленчука, които няма да повярвате, че са създадени от човека

Днешният банан е хибрид между Musa acuminata и Musa balbisiana. Естествено тези плодове са негодни за ядене: единият е твърде сладък, но пълен със семена, а другият – жилав и горчив. Чрез човешка селекция е създаден съвременният банан – сладък, мек и без семки. За жалост, бананите не могат да се размножават чрез семена, затова изцяло разчитат на човешкото култивиране.

5. Царевица

Царевицата, която познаваме днес, е разработена преди около 7000 години в Мексико от дива трева, наречена теосинте. Според маите, царевицата е дар от боговете. Днес тя е една от най-универсалните култури, използвана за храна, фураж и дори гориво.

6. Ягода

10 плода, ядки и зеленчука, които няма да повярвате, че са създадени от човека

Модерните ягоди са създадени през 1764 г. от френския ботаник Антоан Никола Дюшен, който кръстосва Fragaria chiloensis от Чили с Fragaria moschata. Съвременните ягоди често се подхранват с торове и се защитават от замръзване чрез мулчиране и отоплителни лампи.

7. Карфиол

Карфиолът е резултат от култивацията на дивото зеле (Brassica oleracea) преди около 2000 години. Смята се, че произходът му е в Средиземноморието. Древните етруски вероятно първи култивират дивото зеле, а днес карфиолът е важна част от световната кухня.


8. Морков

10 плода, ядки и зеленчука, които няма да повярвате, че са създадени от човека

Да, дори морковите, които познаваме днес, са създадени от човека. Тези любими кореноплодни не винаги са били оранжеви. Първоначалните сортове са жълти, бели, червени и дори лилави. Те произлизат от див морков (Daucus carota), опитомен в Персия. С времето човешката селекция създава днешния сладък и сочен морков, лишен от дървесна текстура.

9. Бадем

Бадемите произлизат от горчивите и токсични диви сортове. Смята се, че техният предшественик е Amygdalus fenzliana, срещащ се в Армения и Азербайджан. Чрез селекция, хората създават сладкия бадем, който познаваме днес.

10. Портокал

10 плода, ядки и зеленчука, които няма да повярвате, че са създадени от човека

Портокалът е хибрид между мандарина и помело. Съществуват множество сортове портокали, всички произлизащи от този първоначален хибрид. Подобно на грейпфрутите, лаймовете и лимоните, портокалите са продукт на човешката намеса.

Ивелина Колева
Ивелина Колева

Ивелина е родена в Пловдив. Обича да пише и да живее. Признава обаче, че шумотевицата понякога я притиска и отегчава. Пада си по приключенията и не спира да разкрива пред самата себе си нови хоризонти и светоусещания.


Свързани:вкуснозеленчуцинаукаплодовеприродаядки
Предишна 10 причини да отидете на ски в Капрун, Австрия 10 причини да отидете на ски в Капрун, Австрия
Следваща 10 кодирани ръкописа, неразгадани и до днес 10 кодирани ръкописа, неразгадани и до днес
Няма коментари

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Най-четените

10 възможности за плаж недалеч от София

10 възможности за плаж недалеч от София

10-те най-излъчвани песни в ефира на България за 2018 година

10-те най-излъчвани песни в ефира на България за 2018 година

10 книги, които да прочетеш в дъждовен ден

Стани автор

Стани автор в © 10-те най

Най-новите

10 любопитни факта за Кортни Лав
10 любопитни факта за Кортни Лав
09.07.2025
10 интересни факта за плода личи
10 интересни факта за плода личи
09.07.2025
10-те най-лесни за отглеждане билки и подправки
10-те най-лесни за отглеждане билки и подправки
09.07.2025
10 интересни факта за Уимбълдън
10 интересни факта за Уимбълдън
08.07.2025
10 причини да започнете да ходите на фитнес веднага
10 причини да започнете да ходите на фитнес веднага
08.07.2025

Последвай ни

FacebookLike
XFollow
InstagramFollow
ThreadsFollow

Виж още

10 любопитни факта за хипнозата

10 любопитни факта за хипнозата

Диана Игнатова
Диана Игнатова
16.02.2025
10 актуални бели обувки за пролетта: тенденция, в която ще се влюбите през 2025

10 актуални бели обувки за пролетта: тенденция, в която ще се влюбите през 2025

Василена Гатева
Василена Гатева
19.04.2025
10 зърнени храни, които трябва да намерят място в менюто ви

10 зърнени храни, които трябва да намерят място в менюто ви

Рада Манчева
Рада Манчева
07.11.2024
10 неща, които мъжете търсят в една връзка

10 неща, които мъжете търсят в една връзка

Грета К. Николова
Грета К. Николова
01.02.2025
10 звезди, започнали кариерата си като танцьори

10 звезди, започнали кариерата си като танцьори

Диана Димитрова
Диана Димитрова
20.03.2025
10 малко известни водопада в България

10 малко известни водопада в България

Тони Димитрова
Тони Димитрова
25.04.2025
© 10-те най
Електронното списание © 10-те най събира най-забавните, любопитни, скандални и дори шокиращи истории – от музика и кино, през храни и места, които си струва да се посетят.
© 10-те най е хора и животни, цифри и литературни герои, догадки и научни открития.

 

Нашите автори
Контакти
Условия
Реклама
Партньори

© "Меломан БГ" ЕООД
  • СЛЕД 5 • ТВОЕТО ВРЕМЕ, ТВОИТЕ ПРАВИЛА
 

    Username or Email Address
    Password

    Lost your password?