10 лични наблюдения за Гърция, които си струва да знаеш

Гърция е страна, която впечатлява с уникална архитектура, много слънце, море и планини, вплетени в една китна държава. Тя е предпочитана туристическа дестинация както за не толкова заможни хора, така и за световни знаменитости. Покрива очакванията и на онези, които търсят тиха и спокойна почивка, както и на хората, които искат луд купон до зори. Страната на Олимп и божествените плажове! Представям ви 10 факта, които може би не всички знаят за тази прекрасна държава.

1. Работното време в Гърция е наистина странно за българите

Те работят от 9 до 14 часа, след което затварят, почиват следобед и отварят отново в 17 часа. Това се прави заради високите температури през лятото. Представете си да започвате всичките си домакински задължения след 17 часа – готино, а? Е, за тях това е ежедневие. Изключения правят, естествено, болничните заведения, както и други организации, свързани с опазването на живота и здравето на населението.

2. Нова година в Гърция

За тях традиционното събиране и истинският празник е на 1 януари на обяд (Васильовден). Докато ние по това време се реанимираме и най-често не искаме дори да помиришем храна след купона вечерта, за тях е изключително важно да се съберат със семейството и приятели и да отбележат празника. Не че и те нямат купони вечерта, но особено за по-възрастното поколение истинският празник е именно на обяд. Отбелязват го с традиционния сладкиш „Василопита“, който представлява кекс с портокалови кори и захарна глазура.

3. Великден

Традиция в Гърция е да се прави чеверме от печено цяло агне, което се върти на шиш пред домовете. На Великден пред почти всяка къща (особено на село) има изнесено чеверме – агнето се пече цяло в продължение на много часове, а наздравици и музика ехтят отвсякъде. Яйцата се боядисват само в червено – като Христовата кръв. Други цветове няма. Освен агнето се приготвя и традиционно ястие, наречено „пастицио“, което съдържа макарони, кайма и сос бешамел. Който не го е опитвал – препоръчвам го, особено на любителите на макаронени изделия. Там нямат ястие, което е много любимо за нас – дроб сарма. Агнешките дреболии ги закачат на шиш и ги изпичат заедно с агнето.

4. Аптеки

Друг интересен факт, който по мое мнение много помага на местния бизнес, е това, че аптека се отваря според броя на населението. Тоест, ако броят на хората не надвишава 1000 души, нямат право да отварят нова аптека. Това се прави с цел да се осигури печалба за всички и по този начин се стимулира икономически дребният бизнес.

5. Хем остров, хем суша

Познахте ли за кой остров говоря? Да, точно така – остров Лефкада. Това късче от рая разполага с една от най-сините води в света, величествени плажове и бурно море – поне според моя личен опит. Островът е съвсем близо до сушата. Как да стигнем до него ли? Много просто – има мост, който го свързва със сушата. Просто си минаваш по него. Хитро, а?

6. Неделя – почивка!

Връщам се отново на работното време на гърците, само че този път става дума за почивните им дни. Интересното при тях е, че в неделя почти нищо не работи, освен заведенията. Почти е невъзможно да се намери отворен супермаркет или друг тип магазин. Това важи както за малките, така и за големи градове като Атина. Някои хипермаркети понякога правят компромис, но това по-скоро е изключение или фирмена политика. Затова няколко пъти в годината, по предварително известен график, има т.нар. „работна неделя“. В този ден всички магазини отварят и народът хуква на пазар.

7. Липсата на вендинг автомати за кафе – точно така!

В Гърция няма вендинг машини за кафе. Ако искате да си купите кафе, пригответе си поне две евро, защото няма как да минете „по тънката лайсна“ – пускам стотинка, вземам кафе. Те са ценители на качественото кафе и за тях тези автомати просто не могат да достигнат нивото, което търсят.

8. Обичат да се целуват

И не, не говоря за мокри целувки с език (мъже, моля, не мечтайте). За тях не е необичайно при поздрав да се целуват по бузите – дори между мъже. Така че, ако някой ви лепне една целувка, не бързайте да налитате на бой. За тях това е напълно нормално.

9. Огромни порции в заведенията

Да, точно това имам предвид. Порциите в Гърция са наистина големи. Не пестят от продукти и изобщо не им се свиди да сервират щедро от всичко, което сте си поръчали. Цените, особено през последните няколко години, са почти изравнени с тези в България, но за сметка на това порциите са двойни. По-добре да не сте на диета, защото ви очаква стабилно хапване, ако решите да се храните в заведение.

10. Гръмогласни са. Да, и то много!

Ако чуете някой да ви крещи, не се сърдете. Прибирайте юмруците. Те просто така общуват. За тях викането е израз на емоции и не говоря за негативни. Пригответе си тапи за уши, ако ще общувате с гърци, защото имат изключително стабилни гласни струни.