10 вкусни ястия, които пазят спомена за лятото

През лятото слънцето през деня е горещо, а вечерите са хладни. След тежък, изморителен ден и хубаво човек да похапне свежа и лека храна, която е подходяща за летния сезон. Дни след края на най-топлия сезон ще се върнем на морския бряг, за да си спомним с носталгия за него. Представяме ви 10 вкусни ястия, които пазят спомена за лятото.

1. Скариди на скара

Скаридите Фахитас, са популярна мексиканска храна, която ще направи вечерята ви лека и приятна. Можете дори да задушите скаридите с чушки и лук или да ги увиете в тортили. Семейството ви със сигурност ще хареса тази рецепта. Още вкусни ястия със скариди във © Вкуси ме.

2. Риба

Идеята за хубав ресторант на брега на морето, прясна риба и бира, би се харесала, ако не на всички, може би на повечето хора. Лятото е тук и през есента с огромното разнообразие от риби, които се предлагат в специализираните магазини. Или пък, ако не ви се занимава с приготвянето ѝ, си я поръчайте в ресторант. Още идеи как да приготвите риба в кулинарната секция на електронното списание © След 5.

3. Тиквички по гръцки

Ако не обичате риба, тогава трудно бихте могло да устоите на хрупкавите тиквички с чеснов сос. В комбинация с бира, това ястие се превръща в перфектната вечеря с дъх на лято. Рецепта за тиквички по гръцки има пак в © След 5.

4. Лятна яхния с чушки

Много лесна и бърза за приготвяне е яхнията с чушки. Комбинацията от доматен сос и печени чушки със сирене би се харесала на всеки. Как да приготвите чушки с доматен сос – в © След 5.

5. Пържени картофи

Със сигурност всеки е опитвал пържени картофи, но не трябва да ги изключваме от списъка си с летни храни. В комбинация с бира или безалкохолна напитка, пържените картофки са любима храна на всеки. Лесни за приготвяне у дома и не много скъпи в заведенията.

6. Салата Цезар

Отново ястие, което почти всеки е опитвал и което носи усещането за лято. Заради пилешкото месо салатата Цезар може да де консумира дори като основно. Въпреки това, салатата не е никак тежка, но със сигурност може да ви нахрани.

7. Зеленчуци на фурна

Ако вие или вашата баба имате градинка, в която отглеждате плодове и зеленчуци, можете да се възползвате от тях и да сътворите много вкусно лятно ястие дори и в началото на есента. Освен на фурна, зеленчуците могат да се готвят по различни начини. Те са леки, не тежат на корема, но в същото време засищат и дават всички полезни вещества, от които се нуждаем.

8. Гръцка салата

Домат, краставица, лук, сирене и зехтин. Комбинация, която няма как да не се хареса. Може да се консумира целогодишно и винаги да ни връща към страхотните летни спомени. Лесна е за приготвяне у дома, също така не е никак скъпа и по заведенията. Любимото узо или друга напитка завършва вкусната вечеря.

9. Царевица

Какво по-вкусно от прясна, варена царевица, поръсена със сол. Става за гарнитура, за следобедна закуска или… без значение кога. Може да ядете в неограничено количество, защото царевицата е много лека и полезна храна.

10. Таратор

Ясно е, че тараторът може да се консумира целогодишно, но винаги добавя щипка лято към трапезата ви. Лесен, вкусен и полезен! Традиционен български таратор в © След 5.