Преди време ви разказахме историята на италианския фотограф Габриеле Галимберти, който, провокиран от грижите на собствена си баба, представи виртуална фотоизложба, събрала типични ястия от 58 различни страни. Във всяка държава Габриеле снима местни баби, преди да се захванат с приготвянето на любимо ястие, а след това запечатва с фотоапарата си и готовите храни.
В експозицията (логично) са включени 58 снимки, а от тях ние продължаваме да ви представяне най-вълнуващите. Не че една баба може да бъде по-вълнуваща от друга, но има гозби, на които определено си заслужава да бъде обърнато внимание по нашите географски ширини. Ето 10 ястия, които бабите по света обичат да приготвят – част 2. А част 1 от проекта може да разгледате тук >>.
1. Ливан
Мджадара (Ориз и крем от леща)
2. Аржентина
Асадо по креолски (Мешана скара)
3. Китай
Хуи Гуо Роу (Свинско със зеленчуци)
4. Бразилия
Скариди с ориз и чеснов сос
5. Грузия
Кинкали (Бухти със свинско и говеждо)
6. Хаити
Раковини в креолски сос
7. Индонезия
Кокосова супа с говеждо месо и зеленчуци
8. Кения
Мбога и оргали (Бяла царевична полента със зеленчуци и козе месо)
9. Мексико
Вегетарианско тамале (Царевична питка, увита в бананово листо)
10. Филипини
Синиганг (Супа със свинско месо, тамаринд и зеленчуци)
Коментари