Ежедневието на повечето хора е сравнително еднакво – сутрин се събуждат с притеснението да не са закъснели за работа, прибързано си правят кафе (уж да се ободрят), излизат от вкъщи и вече започват да се чудят дали не са забравили нещо.
Трафикът до работното място допълнително ги напряга, а работните задачи валят една след друга — всичко е срокове, уговорки, срещи… Да не се пропусне нещо важно! Познато ти е, нали?
И какво виждаш в цялата ситуация? Да, стрес. Той е навсякъде около нас, под една или друга форма — повече или по-малко, но няма ден, в който да не го срещнем. А той, от своя страна, вреди на здравето ни. А какво е здравето? Най-важното за нас.
Затова е добре да положим усилия да намалим стресовите ситуации или поне да контролираме реакциите си, когато попаднем в тях. Чувал си, че „ние сме това, което ядем“, нали?
Именно на тази мисъл стъпва и идеята ни да ти препоръчаме 10 от най-полезните храни за справяне със стреса. Те оказват благоприятно влияние върху организма и ни помагат да запазим баланса в душевното си състояние, независимо от хаоса, който се случва около нас. Ето кои са те…
1. Билков чай
Всички знаем, че билките правят чудеса. Не случайно именно с тях хората някога са преборвали най-различни болести. Затова те съветваме, когато се почувстваш под стрес, да си направиш топло билково чайче (особено подходящи са мента, лайка, маточина, а защо не и микс от тях), да добавиш лъжичка мед, да хванеш чашата с двете си ръце и за минута да се насладиш на топлината. След това, с бавни вдишвания, поеми изпаренията от чая и отпий от него на малки глътки.
Успокой дишането си и мислите ти сами ще се подредят. Така ще се появи и правилното решение на проблема, който те е довел до този душевен дисбаланс. 😉
2. Зеленолистни зеленчуци
Особено важен витамин, чийто висок ниво в организма може да държи стресовото душевно състояние надалеч, е В9 (или фолат). Той спомага за производството на хормоните допамин и серотонин, които влияят върху доброто настроение. Магнезият също е страхотен помощник в борбата със стреса. Тези две съставки можеш да откриеш в почти всички зелени листни зеленчуци като лапад, спанак и техните производни. Ако ги включиш в менюто си, ще си гарантираш по-спокоен и приятен ден.
3. Риба
Знаеш, че рибата е особено полезна за човешкия организъм. А мазната риба (като сьомга и познатата ни скумрия) има особено високо съдържание на витамин D (занижените нива на този витамин в човешкия организъм могат да доведат до появата на тревожност и възможност за лека депресия) и омега-3 мазнини (които подобряват мозъчната функция и намаляват нивото на стрес).
За да се погрижиш за себе си, можеш да включиш рибата като част от ежеседмичното си меню – хем е лека храна, засищаща и здравословна. Направо ще се чудиш защо чак сега я добавяш към по-редовните храни в менюто си.
4. Пълнозърнести храни
Те също повишават нивото на серотонин в организма, а както вече разбра, той понижава стресовите усещания. Това се случва чрез приема на добри въглехидрати, на които са богати, например, сладките картофи. Пълнозърнестите храни са богати и на още един помощник в борбата със стреса – витамин B5. Ако хапваш пълнозърнести храни, със сигурност ще си по-концентриран в мислите си и по-спокоен в усещанията си. Следващия път просто замени белия хляб с филийка пълнозърнест. Една малка промяна в ежедневния прием на храна може значително да подобри менталното и душевното ти състояние.
5. Ядки
Те са мощни антиоксиданти и изключително полезни за психичното ни здраве. Богати са на мазнини и протеини, което ги прави чудесно решение за задоволяване на извънредно появил се глад. Но трябва да внимаваш с количеството, което приемаш. Колкото и полезни да са, знаем, че всичко, с което се прекали, започва да вреди, вместо да помага. Колкото по-богата на цинк е ядката, толкова по-добро състояние на духа и уравновесеност ще имаш. Кашуто например е отличен избор за ядка, която да хапнеш по време на следобедната почивка на работа.
6. Кисело и прясно мляко
Бързаме да уточним, че тук говорим за истински мляко или възможно най-близкото по произход до домашното, а не за белезникавата течност, пълна с почти всички елементи от Менделеевата таблица. Знаеш, че млечните продукти съдържат високи нива на калций, който оказва благоприятно влияние върху костите и подобрява нервното състояние на човека.
Още една много важна съставка, която човешкият организъм не произвежда, но има нужда от нея, се съдържа в млякото – триптофан. Той е главният виновник за успокояването на човека в екстремни ситуации, тъй като спомага за производството на серотонин. Вероятно си чувал, че специалисти препоръчват при нервни периоди човек да пие по чаша топло мляко преди сън. Именно това е причината. Ако имаш подобни проблеми, пробвай и ти.
7. Боровинки, портокали
Почти целогодишно можеш да намериш тези два вида плодове на пазара. Препоръчва се тяхната консумация, когато човек е в стресова ситуация или в период на стрес, поради високото съдържание на витамин C в състава им. Той има изключително благоприятно действие върху нервната система и създава усещането за спокойствие.
Антиоксидантите трябва да си ги набавяме чрез хранителни продукти, защото тялото ни има нужда от тях, но не ги произвежда. Те спомагат за образуването на резерв, в който се „складират“ за екстремни ситуации. Когато изпаднеш в състояние на тревожност, организмът се възползва от натрупаните антиоксиданти и веднага се справя с проблемите в зародиш. Затова не забравяй да пиеш по един фреш от портокал на ден или да избираш за десерт нещо с боровинки – полезно е.
8. Банани
Още един свръхполезен плод в борбата със стреса е бананът. Той е мощен източник на калий, което означава, че нивата на стрес ще се понижат драстично, ако направиш бананите част от седмичното си меню. Освен това, бананът съдържа и високи нива на триптофан, който, както споменахме по-горе, спомага за образуването на хормона на щастието – серотонин, и хормона на съня – мелатонин.
9. Авокадо
Не случайно авокадото стана толкова популярен продукт и е част от всяко меню или диета за здравословно хранене. То съдържа близо 20 полезни хранителни вещества, сред които фолиева киселина, витамини В и Е, както и калий. Друга важна полза на авокадото е, че поддържа баланса между усещането за ситост в организма и ниското ниво на кръвна захар. Това равновесие помага да се поддържа доброто настроение у човека, независимо какво се случва около него.
10. Броколи, карфиол
Мислим, че вече знаеш кои са важните съставки, които влияят върху балансираното състояние на човешкия дух и намаляването на стреса. Да, това са витамин C, фолиева киселина и магнезий. Всички те се съдържат в кръстоцветните зеленчуци – като карфиол и броколи. Това са толкова полезни продукти за готвене, че ще е грях, ако не станат част от менюто ти. Хем ще се насладиш на вкусна и здравословна храна, хем ще знаеш, че стресът ще бъде далеч от теб.
Артистична натура, скрита в облика на „сериозната професия“ (занимава се с финанси). Търсач на преживявания, с интерес към пътешествията и изкуството във всичките му форми. Дете на морето – обожава морския бриз в косите, пясъка между пръстите на краката и звука на разплискващи се морски вълни.
