Здравословното хранене трябва да е разнообразно и балансирано. То не се постига чрез строги диети и лишения. Най-доброто, което можете да направите, е да слушате тялото си, да го опознаете и да разберете от какво има нужда.
Предлагам ви 10 лесни рецепти, които ще ви покажат как да си приготвите по-здравословния вариант на някои от любимите на всички вредни храни.
1. Сладолед
Нужни са ви:
- 2 банана
- шепа замразени горски плодове
- 1 доза протеин на прах (по желание)
- мляко (може да използвате соево или бадемово)
Начин на приготвяне:
Блендирайте продуктите и ги изсипете в купа.
Оставете сладоледа в хладилника, за да стегне. Гарнирайте го с пресни плодове или топинг, за да е още по-вкусен!
2. Палачинки
Нужни са ви:
- 2 цели яйца
- 2 банана
- 100 грама овесени ядки
- 1/2 каф. ч. прясно мляко
Начин на приготвяне:
Блендирайте продуктите, намажете тигана с масло и с лъжица оформете малки палачинки от направената смес. Можете да гарнирате готовите палачинки с плодове, фъстъчено масло или кашкавал.
3. Сладкиш
Нужни са ви:
- 4 цели яйца
- 1/2 (кокосово) брашно
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- 1 ч.л. ванилия
- 1 ч.л. канела
- щипка сол
- 4 банана
- 100 гр. орехи
- 1/4 чаша мед
- 5 с. л. кокосово масло
Начин на приготвяне:
Първо накиснете орехите за няколко часа. Пригответе мокрите съставки. Намачкайте бананите с вилица и добавете към тях яйцата. Разбъркайте ги добре на ръка. Сложете кокосовото масло, меда и ванилията. Пуснете фурната предварително на 180 градуса, за да загрее. Смесете сухите съставки: брашно, канела, сода, щипка сол. Добавете ги към мокрите и разбъркайте, докато се получи хомогенна смес. Изсипете я в предварително намазнена тава, поръсете с орехи и сложете сладкиша да се пече за 45 минути.
4. Шоколад
Нужни са ви:
- 100 г кокосово масло
- 50 г неподсладено какао на прах
- 2 с.л. пчелен мед
Начин на приготвяне:
Разтопете маслото на водна баня, към него добавете какаото и разбъркайте добре. Сместа трябва да се получи хомогенна. Не я махайте от водната баня! Накрая добавете и меда. Можете да прибавите плодове, сурови ядки, кокосови стърготини. Продуктът се прибира в хладилника за няколко часа. Консумирайте с удоволствие!
5. Чипс
Нужни са ви:
- 3 с.л. масло
- 500 г средни картофи
- 1/2 ч.л. морска сол
- 2 скилидки чесън
- 1 с.л. розмарин
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 220 градуса и разтопете масло в тиган на слаб огън. Обелете картофите и ги изплакнете със студена вода. Нарежете ги на тънки резенчета. Подредете ги в тава за печене, като не забравяйте да ги намажете с масло. Поръсете с розмарин, чесън и сол. Изпечете ги за около 7 минути. Здравословният чипс е готов.
6. Пица
Най-лесното, което можете да направите, е да замените традиционното бяло тесто с карфиол. Нужно е просто малко креативност.
Почистете добре карфиола и го направете на каша. Отцедете водата и сместа ви трябва да се получи по-суха. Към карфиола добавете 2 яйца и настърган пармезан. Целта е да се получи хомогенна смес.
Изпечете я за около 20 минути и сложете отгоре продукти по ваш вкус. След това допичате и пицата ви е готова!
7. Дюнер
Нужни са ви:
- 500 г месо
- зеленчуци по избор
- сос (кисело мляко и чесън)
- картофи
- лаваш (арменски хляб)
Начин на приготвяне:
Изпечете месото и картофите на фурна, след което ги подредете в лаваша.
Добавете пресните зеленчуци по избор и залейте с чеснов сос. Здравословният дюнер е готов!
8. Торта Гараш
Блат:
- 2 ч.ч. сурови орехи
- 150 г фурми, нарязани на ситно
- 1 с.л. какао
- 5 с.л. кокосово масло
Шоколад:
- 300 г сурово кашу (накиснато няколко часа)
- 80 г кокосово масло
- 100 г какао на прах
- 5 с.л. мед
- кокосова напитка
Начин на приготвяне:
Разбийте необходимите продукти за блата и го оставете в хладилника да стегне. През това време пригответе продуктите за шоколада, разбийте и тях и ги изсипете върху блата. Воаля, тортата е готова.
9. Паста
Просто заменете спагетите или макароните с пълнозърнестия им вариант. Добавете и повече зеленчуци.
10. НЯМА вредни храни, защото всичко зависи от количеството!
Джулия е студентка по „Книгоиздаване“, което обяснява любовта ѝ към литературата и писането. Нейна страст са испанският език, фитнесът и здравословният начин на живот. Целта ѝ е да засяга важни и значими теми, които да са полезни за читателите.
Коментари