10-те най-четени рецепти през 2023 година

Празниците (в по-голямата си част) отминаха. Това обаче не означава, че трябва да отказваме от вкусната храна. Добре де, кантарът настоява за друго, но какво ли значат няколко си килограма в повече.

Закуска, обяд, вечеря: всеки ден си изисква нещо вкусно. А насреща са хиляди неуморни магьосници в кухнята, готови да приготвят най-доброто си кулинарно произведение.

В седмицата на обобщенията слагаме престилките и се захващаме да готвим. А на помощ, естествено, идва най-вкусното място в родното интернет пространство – кулинарната секция на електронното списание © След 5.

И ако трябва да правим някакви изводи – през изминалата година определено сме избирали соленото пред сладкото. Уверете се сами! Ето 10-те най-четени рецепти през 2023 година.

10. Козунак с тесто от хладилник
Рецепта на Анелия Терзиева

Начина на приготвяне вижте тук >>

Необходими продукти:

• 2 бр. яйца (и един жълтък за намазване)
• 100 г захар
• 300 г брашно
• 30 мл олио
• 30 мл масло (разтопено)
• 70 мл прясно мляко
• есенция (ром или бадем)
• ванилия (по желание)
• кора от лимон (по желание)
• 4 г мая (суха)
• 1 шепа лешници
• сладко (по желание)
• 1 щипка сол

9. Парти ролс
Рецепта на Анелия Терзиева

Начина на приготвяне вижте тук >>

Необходими продукти:

• 1 пакет лаваш

Плънка с крема сирене:

• крема сирене
• шунка (или пушена риба)
• салата (зелена или спанак)
• каперси (по желание)
• сушени домати (по желание)
• кашкавал (или друго твърдо сирене по избор)

Плънка с хумус (за предпочитане домашен):

• хумус
• моркови
• зелена чушка
• червена чушка
• чушки (печени)
• маслини

Плънка с горчица:

• горчица
• краставица
• яйце (варено)
• колбас
• рукола

8. Дърпано свинско със сос
Рецепта на Евгения Пантелеева

Начина на приготвяне вижте тук >>

Необходими продукти:

• 800 г свински бут (без кост)
• 200 мл бяло вино
• 1.5 с.л. кафява захар
• черен пипер
• червен пипер
• кимион
• чесън на прах
• лук (сушен)
• 1 к.ч. сос барбекю
• сол
• 1 с.л. зехтин

7. Курабийки
Рецепта на Наталия Стоянова

Начина на приготвяне вижте тук >>

Необходими продукти:

• 1 ч.ч. захар
• 1 ч.ч. кисело мляко
• 1 ч.л. сода
• ½ ч.ч. олио
• 3 ч.ч. брашно
• 1 бр. ванилия
• кора от лимон (от един лимон)

За овалване:

• 1 ч.ч. орехови ядки (смлени)

6. Добруджанки
Рецепта на Наталия Стоянова

Начина на приготвяне вижте тук >>

Необходими продукти:

• 1 ч.ч. кисело мляко
• 1 ч.л. сода
• 1 бр. яйце
• 1 ч.л. сол
• 150 г сирене
• 3 ч.ч. брашно
• 20 г масло

5. Ангелски сладкиш с тиква и кондензирано мляко
Рецепта на Анелия Терзиева

Начина на приготвяне вижте тук >>

Необходими продукти:

• 500 г тиква
• 200 г бисквити (какаови)
• 125 г масло
• 1 с.л. кафява захар
• 1 пакетче ванилова захар
• 300 мл кондензирано мляко
• 3 бр. яйца
• 300 г крема сирене
• канела
• бахар
• индийско орехче
• кардамон (зелен)
• карамфил
• анасон (звезден)

4. Лаваш сандвич
Рецепта на Маргарита Бонева

Начина на приготвяне вижте тук >>

Необходими продукти:

• 2 бр. лаваш
• 3 бр. яйца
• колбас (по избор)
• кашкавал
• маслини
• кисели краставички
• домати (пресни)

3. Турска крем супа от червена леща
Рецепта на Стоян и Лора

Начина на приготвяне вижте тук >>

Необходими продукти:

• 1 ч.ч. червена леща
• 1 бр. моркови
• 1 глава лук
• 1 скилидка чесън
• 2 с.л. доматен концентрат
• 1.4 л бульон (зеленчуков)
• 1 ч.л. кимион (на зърна)
• 50 мл зехтин
• 1 бр. лимон
• 2-3 стръка магданоз
• сол (на вкус)

2. Запечено пилешко филе с домат и кашкавал
Рецепта на Маргарита Бонева

Начина на приготвяне вижте тук >>

Необходими продукти:

• 1 кг пилешко филе
• 2 бр. домати
• кашкавал
• 2 бр. яйца
• сол (на вкус)
• черен пипер (на вкус)
• олио
• магданоз
• топено сирене

1. Пролетни рулца с оризови кори
Рецепта на Анелия Терзиева

Начина на приготвяне вижте тук >>

Необходими продукти:

• 1 пакет оризови кори
• 1 бр. тиквички
• 2 бр. моркови
• 150 г грах (замразен)
• 3 скилидки чесън
• мазнина (за приготвяне)
• сол (на вкус)
• черен пипер (на вкус)

За соса:

• 3 с.л. фъстъчено масло (пълни)
• 1 ч.л. оризов оцет
• 2 с.л. соев сос
• 2 с.л. мед
• 2 с.л. сусамово олио