Дами и господа, закуската, обядът и вечерята са сервирани. Ароматът е наустоим, а ястията са повече от впечатляващи. Време е за вкусна храна и рецепти, които си струва да бъдат опитани!
В седмицата на обобщенията слагаме престилките и се захващаме да готвим. А на помощ, естествено, идва най-вкусното място в родното интернет пространство – кулинарният сайт © Вкуси ме. Ето 10-те най-четени рецепти през 2019 година.
10. Запеканка от тиквички
Рецепта на Анелия Терзиева
Начина на приготвяне вижте тук >>
Необходими продукти:
2 бр. тиквички
100 г сирене
150 г кашкавал
1/2 връзка магданоз
3 бр. яйца
черен пипер (на вкус)
сол (на вкус)
масло (за намазване на формичките)
9. Мухамара
Рецепта на Мария Николова
Начина на приготвяне вижте тук >>
Необходими продукти:
3 бр. червена чушка
1/2 ч.ч. орехови ядки (сурови)
3 с.л. галета
1/2 ч.л. кимион
1/2 ч.л. сол
2 ч.л. сушени чушки (червени, смлени)
2 с.л. зехтин (и още малко за намазване на чушките)
2 с.л. лимонов сок (прясно изцеден)
1 скилидка чесън
8. Любимият от детството сладък салам
Рецепта на Анелия Терзиева
Начина на приготвяне вижте тук >>
Необходими продукти:
150 г шоколад (натурален)
150 г бисквити (1 пакет)
100 г орехови ядки
125 г масло
ликьор (бадемов, бейлис, метакса, вишновка или друг алкохол по избор)
7. Селска лучена яхния
Рецепта на Сия Рибагина
Начина на приготвяне вижте тук >>
Необходими продукти:
800 г пилешки бутчета
6 глави лук (големи)
1 бр. моркови
300 г домати (пасирани)
1 с.л. доматено пюре
1 с.л. червен пипер (пушен)
1 к.л. мащерка
черен пипер (на вкус)
сол (на вкус)
4 с.л. зехтин
1 скилидка чесън
1 бр. дафинов лист
300 мл бульон (пилешки)
2 с.л. брашно
1/2 връзка магданоз
1 бр. червена чушка
6. Агнешка супа по селски
Рецепта на Сия Рибагина
Начина на приготвяне вижте тук >>
Необходими продукти:
700 г агнешко месо (врат)
3 бр. черен пипер (на зърна)
3 бр. картофи
2 бр. моркови
1 глава лук
1 с.л. сол
1 к.л. черен пипер
1 ч.л. джоджен
1 к.л. лют пипер (на люспи)
1/2 връзка магданоз
1 бр. жълтък
лимонов сок (от половин лимон)
50 мл зехтин (олио или масло)
5. Уникално вкусни пилешки крилца
Рецепта на Сия Рибагина
Начина на приготвяне вижте тук >>
Необходими продукти:
1 кг пилешки крилца
1 к.л. черен пипер
сол (на вкус)
1 с.л. червен пипер (пушен)
4 с.л. зехтин
1 скилидка чесън (счукана)
1 ч.л. лют пипер (на люспи)
2 с.л. мед (равни)
лимонов сок (от половин лимон)
50 мл бира
1 к.л. мащерка (суха)
4. Кавърма кебап
Рецепта на Сия Рибагина
Начина на приготвяне вижте тук >>
Необходими продукти:
800 г свинско месо (врат или плешка)
500 г лук
2 бр. червена чушка (капия)
250 г печурки
50 мл червено вино
сол (на вкус)
черен пипер (на вкус)
1 с.л. доматено пюре
1 с.л. червен пипер (пушен)
2 бр. домати
3 с.л. зехтин (или олио)
3 стръка магданоз
1 щипка мащерка
1 листче дафинов лист
1.5 ч.ч. бульон (зеленчуков)
3. Опалянки
Рецепта на Мария Николова
Начина на приготвяне вижте тук >>
Необходими продукти:
3 бр. яйца
125 г крема сирене
1 щипка сол
2. Уникален сладкиш със сметана и белтъци
Рецепта на Сия Рибагина
Начина на приготвяне вижте тук >>
Необходими продукти:
1 ч.ч. брашно
1 ч.ч. захар
2 с.л. какао
1 ч.л. бакпулвер
1 ч.ч. кисело мляко
3 бр. жълтък
1 бр. ванилия
За крема:
800 г заквасена сметана
3 бр. белтък
8 с.л. захар
За поръсване:
шоколад (настърган)
1. Настъргани тиквички на фурна
Рецепта на Мария Николова
Начина на приготвяне вижте тук >>
Необходими продукти:
5 бр. тиквички (малки)
2 бр. яйца
150 г синьо сирене
100 г пушен кашкавал
2 стръка пресен лук
черен пипер
копър (пресен)
зехтин
Коментари