Кафето е любимата напитка на милиони и бизнес за милиарди. Вторият най-продаван продукт в света, след нефта. Според статистиката всеки ден по света се изпиват по… 2.2 милиарда чаши от ароматната напитка.
Разнообразието от сортове и комбинации е също толкова огромно, колкото и търсенето. Но не би ли било истинско престъпление да се ограничим до най-обикновените видове, които се срещат във всеки магазин? Ако искате да разпалите още по-силно страстта си към черната ободряваща напитка и най-вече, ако имате финансовата възможност да си го позволите – вижте кои са 10-те най-скъпи сорта кафе в света.
10. Coffee Yauco Selecto AA, Пуерто Рико
53$ за кг
Богатата на хранителни вещества и минерали почва на Пуерто Рико ражда този специфичен сорт кафе с вкус на масло и шоколад. Изобилните валежи в страната осигуряват високи добиви, но дори това не е достатъчно, за да може всеки да се наслади на Coffee Yauco Selecto AA. Този сорт просто се среща много рядко.
9. Starbucks Rwanda Blue Bourbon, Руанда
53$ за кг
Климатът на Руанда е идеален за отглеждане на едни от най-добрите видове кафе в света. Страната се отличава с производството на богато разнообразие от сортове, благодарение на усилията не само на местните земеделци. Преди години гигантът Starbucks направи сериозни инвестиции, за да стимулира местните производители в отглеждането на ободряващата напитка. Днес сортът Starbucks Rwanda Blue Bourbon е един от най-скъпите в света.
8. Mi Esperanza Coffee, Хондурас
77$ за кг
Кафето от Хондурас по принцип се отличава с високото си качество, богат шоколадов вкус и нюанси на ядки и подправки. Всичко това бързо превърна страната в световен лидер в производството на кафе в Южна Америка, но Mi Esperanza Coffee е върхът на лукса дори за Хондурас. Неговият ярък вкус, без горчиви нотки, привлича ценители от целия свят.
7. Los Planes, Салвадор
88$ за кг
Един от най-добрите сортове кафе в света се отглежда в планинския район Чалатенанго в Салвадор. Това, което го прави уникално е нехарактерният му цитрусов вкус, с примеси на карамел и захарна тръстика.
6. Blue Mountain, Ямайка
108$ за кг
Високопланинският сорт кафе (насажденията се отглеждат на 1500 метра над морското равнище), се харесва особено много на японците, които обикновено изкупуват до 80% от реколтата. Дори цената от 108 долара за килограм не ги спира.
5. Fazenda Santa Ines, Бразилия
110$ за кг
Един от малкото сортове по света, които се отглеждат по традиционния начин, без изкуствени торове и пестициди, само плодородната бразилска почва и вода. Кафето се отличава с невероятния си вкус на шоколад и карамел.
4. Molokai Coffee, Хавай
113$ за кг
Хавай е единственият американски щат, в който се отглежда кафе. Заради перфектния климат и богатата почва, там се отглеждат няколко сорта кафе. Molokai Coffee е „черешката на тортата“ от тях.
3. St. Helena Coffee, о-в Св. Елена
174$ за кг
Историята на компанията-производител на този сорт кафе може да се проследи чак до Наполеон Бонапарт, който всъщност пръв засажда растението на остров Света Елена. Така или иначе, историята на кафето е само една от причините за неговата цена. Черната напитка от сорта St. Helena Coffee се отличава с богатия си аромат и вкус, за който се намират достатъчно богати купувачи.
2. Luwak Coffee, Индонезия
360$ за кг
Зърната на това кафе са уникални с това, че са преминали през храносмилателния тракт на азиатската палмова цибетка. В стомаха на животното плодовата обвивка на кафето се усвоява, а зърната остават. Експертите твърдят, че именно този процес придава специфичния вкус и аромат на кафето, което ние няма да оспорваме.
1. Hacienda La Esmeralda, Панама
773$ за кг
Най-скъпото кафе в света не може да се намери в обикновените магазини или кафетерии. Панамският сорт Hacienda La Esmeralda се предлага единствено на специални търгове. Освен много скъпо – 773 долара за килограм, това кафе се среща и изключително рядко.
Юлиян Лазаров е журналист с дългогодишен опит в радио и телевизия. В професионалната му биография са БНР, Нова ТВ, Радио Energy, ТВ Европа и др. Обича спорта, музиката и стойностното кино.
